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而由高雄開拓第一步的米其林餐廳，不管是粵式摒擋還是鐵板燒，頂著米其林光環人氣爬升，即便這一回評鑑沒有高雄，但已經有不少國際級米其林餐廳進駐高雄。

米其林指南今天(3月14日)公布，這次餐廳首要是台北市，而南台灣的高雄此次沒有納入評鑑，不過有很多國際級米其林餐廳進駐高雄，乃至也有頂著米其林光環的主廚自行開港式點心，連高雄市長陳菊都是老顧客，1年半來至少幫襯30次以上。
港式點心主廚葉偉志笑說，只要一上菜，市長就會跟客人介紹，這道是什麼、這道特點是什麼，已經吃到變老饕。炸過的泰國香米倒入滾湯的泡飯，熬了15個小時的豬大骨和老母雞，濃烈湯頭融入在鍋中，天天限量6鍋的潛藏版美食是高雄市長陳菊的最愛，1年半來光顧30多次的米其林光環餐廳，不時可以看到下了班的陳菊和其他客人比鄰而座，享用美食。

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因為主廚曾在新加坡擔負米其林餐廳的點心主管，4年前在高雄開了這間港式點心，店面不大只能容納55人，對峙現點現作，蘿蔔糕是純手工切絲的白蘿蔔、香腸來自香港百年知名老店，而小籠包選用價錢高的豬五花肉，老母雞湯頭代替一般店家用的豬皮凍，把米其林精力的堅持在高雄落地生根，等候未來高雄也可以或許在米其林指南的評鑑選項內。
另外一家義式料理同樣約請日本籍的米其林主廚指點餐廳，同樣等候未來能夠遭到米其林評鑑青睞。
主廚葉偉志表示，高雄也算是台灣的海港首都，希望應當很快高雄也會有這樣的評鑑機會。